Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

Tipo de plato: Cena

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 4

Edad (meses): 24


Ingredientes

1 kilo de guisantes extrafinos congelados, 2 cebolletas, 150 g de jamón serrano, sal, pimienta, 1 cucharadita de azúcar.


Descripción

Corta las cebolletas en rodajas y saltéalas en la sartén con aceite hasta que ablanden. Añade los guisantes congelados y el azúcar removiendo de vez en cuando. A fuego mediano, tardarán entre 5 y 10 minutos en hacerse. Agrega el jamón serrano troceado fino y rectifica de sal. 

Un truco

Puedes añadir a los guisantes unas hojas de lechuga y servir con taquitos de pan frito.