Champiñones al horno

Champiñones al horno

Tipo de plato: Plato principal

Tiempo de preparación: 20 minutos

Raciones: 3

Edad (meses): 18 meses


Ingredientes

400 g de champiñones; 1 cebolla pequeña; 1 diente de ajo; 1 rebanada grande de pan; perejil, sal y aceite de oliva


Descripción

Precalienta el horno a 200 ºC. Lava los champiñones y colócalos en una fuente para horno engrasada. En una sartén con un poco de aceite rehoga la cebolla bien picada hasta que se ponga transparente. En el mortero, trabaja el ajo, el perejil y la rebanada de pan tostada en la tostadora. Por último, esparce esta mezcla sobre los champiñones y por encima la cebolla rehogada con su aceite. Hornea diez minutos.

Un truco

Prepara arroz hervido, alíñalo con un poco de aceite de oliva crudo, forma una corona sobre el plato y pon en el centro los champiñones.