Puré de arroz con pollo y verduras

Puré de arroz con pollo y verduras

Tipo de plato: Cena

Tiempo de preparación: 20 minutos

Raciones: 3

Edad (meses): 6 meses


Ingredientes

100 g de arroz blanco de grano corto o medio; 200 g de muslo de pollo limpio; 2 zanahorias; 2 calabacines; 2 tomates maduros


Descripción

Escalda los tomates en agua hirviendo y retira la piel y las pepitas. Lava y pela las hortalizas y córtalas en trozos grandes. Hierve las verduras junto con el pollo mientras se hace el arroz. Cuando esté tierno –unos 25 minutos– lávalo bien bajo el chorro de agua fría para retirar el almidón y déjalo escurrir. Mezcla todos los ingredientes y tritura con el pasapurés.

Un truco

Más vitaminas. Cuando tu bebé cumpla los 10 meses podrás añadir el tomate crudo, pelado y sin pepitas, y una cucharadita de aceite de oliva virgen, antes de triturar el puré.