Macarrones enanos

 
Macarrones enanos

Tipo de plato: Plato principal

Tiempo de preparación: 50 minutos

Raciones: 3  Edad (meses): 9 meses

Ingredientes: 60 g de fideos especiales para fideuá; 2 hojas de acelgas; una zanahoria pequeña; un trozo de puerro de la parte blanca; medio vaso de tomate natural triturado; medio vaso de agua; aceite de oliva

Trocea las acelgas lo más pequeñas que puedas, ralla la zanahoria y ponlo todo en una cazuela. Cubre con el tomate y el agua y añade el aceite. Cocina a fuego lento con la cazuela tapada hasta que las verduras estén tiernas y, a continuación, pasa la salsa de tomate por la batidora para lograr una textura homogénea. Hierve la pasta, escúrrela y devuélvela a la cazuela. Añade la salsa y sirve el plato.

Un truco:  Deja que tu hijo “pesque” los macarrones con los dedos. Si aún no se atreve a masticar, ayúdale chafándolos un poco con el tenedor.

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