Lacitos con manzana y queso

Lacitos con manzana y queso

Tipo de plato: Plato principal

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 3

Edad (meses): 12 meses


Ingredientes

250 g de pasta de lazos; 100 g de queso fresco; 2 calabacines; 1 manzana Golden; aceite de oliva, sal


Descripción

Cuece la pasta en agua abundante con un poco de sal, escúrrela cuando esté al dente, devuélvela a la cazuela y rocía con un poco de aceite para evitar que se pegue. Aparte, saltea en una sartén con aceite de oliva los calabacines y la manzana cortados en láminas muy finitas. Aplástalos un poco con el tenedor y retíralos del fuego cuando estén tiernos. En una ensaladera, dispón la pasta con la mezcla de calabacín y manzana y el queso desmenuzado por encima.

Un truco

A partir de 3 años, incorpora al plato de pasta piñones o semillas de sésamo.