Macedonia de frutas con salsa de melocotón

Macedonia de frutas con salsa de melocotón

Tipo de plato: Postre

Tiempo de preparación: 20 minutos

Raciones: 5

Edad (meses): 24 meses


Ingredientes

Frutas variadas en trocitos: manzana, plátano, melón, cerezas… Para la salsa: 3 melocotones grandes; 1 pizca de vainilla en polvo; 1 palo de canela; 2 cucharadas de miel


Descripción

Lava y retira la piel de los melocotones, trocéalos y ponlos en un bol junto con 200 mL de agua, la vainilla, la miel y la canela. Corta la fruta y sirve la macedonia regada con la salsa ya fría.

Un truco

Utiliza la salsa como mermelada para extender sobre las tostadas, o para rellenar o cubrir bizcochos. Se conserva varios días en la nevera en un tarro de cristal.