Macedonia de frutas con crema de yogur

Macedonia de frutas con crema de yogur

Tipo de plato: Postre

Tiempo de preparación: 20 minutos

Raciones: 3

Edad (meses): 24 meses


Ingredientes

Fruta de temporada como 300 g de fresas; 1 pera; 1 plátano; 1 limón; 1 kiwi, unas uvas. 3 yogures naturales; 3 cucharadas de requesón; 2 cucharas de azúcar glas


Descripción

Raspa la piel del limón, bien lavado, hasta obtener una cucharadita de ralladura. Exprime el zumo y mézclalo con la ralladura obtenida e incorpora después el yogur y el requesón. Finalmente, añade el azúcar glas. Bate bien con las varillas hasta obtener una crema fina, repártela en copas o cuencos y deja que se enfríe en el frigorífico. Trocea las frutas en cuadritos, colócalas por encima de la crema cuando se haya enfriado y sirve. Deja que él mezcle frutas y yogur como prefiera.

Un truco

También puedes mezclar junto con la fruta copos de cereales, pasitas o nueces –si tu hijo ha cumplido ya los tres años-. Aunque lo sugerimos como postre, prueba a convertir este plato en un completo desayuno.