Lasaña de frutas

Lasaña de frutas

Tipo de plato: Postre

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 4

Edad (meses): 24 meses


Ingredientes

6 láminas de lasaña; fruta de temporada bien madura, nata montada si lo deseas, azúcar glas.


Descripción

Hierve las láminas de lasaña hasta que estén al dente. Escúrrelas sobre papel de cocina y, cuando estén bien secas, córtalas en dos mitades y fríelas con cuidado de no romperlas en una sartén con aceite abundante, hasta que queden crujientes. Corta la fruta en dados pequeños y espolvorea azúcar glas encima. Monta en cada plato la lasaña, en este orden: una lámina, mezcla de frutas, un poco de nata montada, la otra mitad de la lasaña y de nuevo mezcla de frutas y nata montada. Cubre con otra lámina y espolvorea con azúcar glas.

Un truco

También puedes preparar este postre sustituyendo las láminas de lasaña por obleas de empanadillas.