Ensalada de fruta en un cochecito

 
Ensalada

Tipo de plato: Fiesta Infantil

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 10  Edad (meses): 24

Ingredientes: Un melón o sandía alargada y no muy grande, fruta de temporada (fresa, uva, melocotón, piña, plátano...), un cítrico, palillos, el zumo de un limón, azúcar al gusto.  

Corta con un cuchillo afilado y puntiagudo la corteza de la sandía o melón como muestra la foto. Vacía la fruta de su pulpa, trocea y guarda en un bol. 

Lava, pela y añade al bol la fruta restante. Rocía con el zumo de limón y espolvorea con azúcar. Guarda en la nevera.

Corta rodajas de naranja y haz dientes en la corteza con la punta del cuchillo. Rellena tu cochecito con la ensalada, sujeta las ruedas con los palillos, esconde la punta con media uva y coloca en el centro de la masa. 

Un truco: Esta receta decorará con gracia la mesa de tu baby shower, bautizo o primer cumpleaños. Puedes añadir uvas pasas a la ensalada para dar un toque más dulce y natural. Si no la van a comer niños pequeños, también quedan bien los frutos secos como almendras, avellanas y piñones.

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