Compota de fresas

Compota de fresas

Tipo de plato: Postre

Tiempo de preparación: 10 minutos

Raciones: 1

Edad (meses): 9 meses


Ingredientes

300 g de fresas, algo de agua, azúcar.


Descripción

Lava y trocea las fresas. Rocíalas con unas gotas de zumo de limón, para sacar todo el sabor a la fruta y colócalas en un recipiente adecuado para el microondas con un poquito de agua. Introdúcelo en el micro, a la máxima potencia, durante 4 minutos. Una vez lista la compota, déjala enfriar. Pásala por un chino para eliminar las semillas y añádela a la papilla láctea de tu bebé, al yogur casero o la cuajada casera de tu hijo mayor, junto con un poco de azúcar.

Un truco

Si a tu bebé no le gusta la papilla de fruta ácida con la de fresa, ten siempre a mano compota de manzana casera para añadirla a ella. A partir del año ya puedes hervir la manzana con una cucharadita de miel, una pizca de canela y un trozo de cáscara de limón, para variar el sabor.