Ensalada tropical
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Tipo de plato: Almuerzo
Tiempo de preparación: 15 minutos
Raciones: 3
Edad (meses): 24 meses
Ingredientes
1 cogollo de lechuga; 200 g de jamón cocido en taquitos; un mango o papaya; el zumo de 1 naranja, sal.
Descripción
Lava la lechuga y elige las hojas más hermosas. Trocea en trocitos la fruta y el jamón y colocalos en el centro de cada hoja de lechuga. Riégalo con el zumo y un poco de sal.
Un truco
Prepara una ensalada más consistente combinando las frutas con arroz blanco hervido. En ese caso, sustituye el zumo de naranja por un aliño de aceite de oliva y sal.