Ensalada de patatas y verduras por capas

Ensalada de patatas y verduras por capas

Tipo de plato: Plato principal

Tiempo de preparación: 40 minutos

Raciones: 3

Edad (meses): 18 meses


Ingredientes

2 patatas medianas; 1 zanahoria; 150 g de guisantes congelados; una loncha de jamón cocido. 3 huevos, mayonesa


Descripción

Lava bien las patatas y las verduras. Trocea las patatas y las zanahorias en cuadritos. Cuece la verdura al vapor –unos veinte minutos-. Pon los guisantes congelados en el microondas hasta que estén tiernos pero enteros.  Cuece los huevos en agua con sal. Sirve las verduras por capas en un vaso transparente terminando con el jamón en tacos. Cubre con una capa de mayonesa y los huevos duros.

Un truco

A los niños mayores, les gustará encontrar los ingredientes por capas. Para los más pequeños, mejor mezclarlos, servidos en un cuenco.