Volovan de fruta

Volovan de fruta

Tipo de plato: Postre

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 5

Edad (meses): 24 meses


Ingredientes

12 volovanes o masa de hojaldre congelada; fruta de temporada, 6 cucharadas de azúcar; 1 palo de canela


Descripción

Hornea los volovanes y reserva. Si vas a utilizar masa de hojaldre, córtala en discos, dales forma de cazoleta y hornéalos introduciendo en cada uno un puñadito de garbanzos, para que la masa no se hinche. Hornea los volovanes y reserva. Si vas a utilizar masa de hojaldre, córtala en discos, dales forma de cazoleta y hornéalos introduciendo en cada uno un puñadito de garbanzos, para que la masa no se hinche. Trocea la fruta elegida y espolvorea azúcar glas encima. Cubre el fondo del volovan con nata montada y ve colocando la fruta para que quede apetitosa. Termina con nata montada.

Un truco

Haz un almíbar y vierte en la fruta para que quede más dulce y brillante.