Mousse de frutas

Mousse de frutas

Tipo de plato: Postre

Tiempo de preparación: 20 minutos

Raciones: 5

Edad (meses): 18 meses


Ingredientes

1 pera; 1 manzana; 1 plátano maduro; 2 cucharadas de zumo de naranja; 300 ml de leche evaporada; 2 cucharaditas rasas de gelatina en polvo.


Descripción

Disuelve la gelatina en medio vasito de agua hirviendo y déjala reposar. Mientras tanto lava, pela y trocea las frutas. Ponlas en el vaso de la batidora junto con el zumo de naranja y bate hasta obtener una textura homogénea. Reserva las frutas y bate ahora la leche evaporada junto con la gelatina. Finalmente, mezcla con una cuchara la fruta y la crema de leche y gelatina, reparte la mousse en copas y refrigera.

Un truco

Con galleta. Si a tu hijo le gusta la crema de frutas con galleta, tritura un par de ellas con la fruta y después continúa con la receta