Figuras de Mazapán

Figuras de Mazapán

Tipo de plato: Postre

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 6

Edad (meses): 24 meses


Ingredientes

Medio kg de pasta de almendras, 2 claras, gotas de esencia de almendras, una taza de azúcar muy fino, colorantes vegetales de distintos colores, azúcar glas.


Descripción

Colocar en un bol la pasta de almendras. Agregar las claras, la esencia de almendra y el azúcar. Trabajar con las manos hasta obtener una pasta lisa. Separar la masa en varios trozos, tantos como colorantes tengas y añadirlo. Tomar pequeñas porciones con una cuchara y darles forma con las manos pasadas por azúcar glas. Distribuir sobre una placa. Dejar secar hasta el día siguiente o en horno caliente, pero apagado.

Un truco

Dile a tu hijo que te ayude para formar las figuritas. Frutas, panes, huevos, caracoles, muñequitos...