Bizcocho de chocolate

 
Bizcocho de chocolate

Tipo de plato: Fiesta Infantil

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 6  Edad (meses): 24

Ingredientes: 50 g de mantequilla, 100 g de chocolate negro troceado, 3 huevos, 100 g de harina tamizada, una pizca de sal, un molde para bizcocho.

Precalienta el horno a 160 º. Funde la mantequilla el chocolate al baño María, removiendo de vez en cuando. En un bol, bate los huevos con el azúcar e incorpora la harina y una pizca de sal. Mezcla la preparación con el chocolate y sigue removiendo unos 10 minutos. Echa la mezcla en el molde engrasado y hornea la tarta 20 minutos. Retira el molde del horno y deja enfriar antes de desmoldar. 

Un truco: Para decorar, espolvorea azúcar glas y sirve con nata montada.

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