Empanadillas de frutas

Empanadillas de frutas

Tipo de plato: Merienda

Tiempo de preparación: 20 minutos

Raciones: 1

Edad (meses): 12 meses


Ingredientes

Obleas para empanadillas; fruta fresca variada (manzana, pera, plátano, fresas, melocotón…); azúcar glass.


Descripción

Lava, pela y trocea la fruta en trocitos pequeños. Déjala unos minutos sobre un colador, para que escurra bien todo el jugo y no se reblandezca la masa cuando rellenes las empanadillas. Coloca porciones de fruta sobre las obleas (puedes hacerlas de una sola variedad, o mezclando distintas frutas), ciérralas bien y cocina. Fríelas en la sartén, con abundante aceite, o bien hornéalas unos diez minutos. Una vez cocinadas, espolvoréalas con azúcar glass.

Un truco

 Acompaña las empanadillas con yogur azucarado o compota de manzana.