Crepes y tortitas

waffles

Waffles con frutos rojos

Para ser realmente sabrosos, los waffles tienen que salir ligeros y crujientes. Con esta receta, lo conseguirás. Calienta la leche, sácala del fuego y derrite la mantequilla en ella.En un bol,...
 
tortitas

Tortitas con nata fáciles

Con esta receta tardarás un abrir y cerrar de ojos en preparar un suculento desayuno o merienda para toda la familia. Coloca la harina, la leche, los huevos, el azúcar, la sal, la levadura y 2...
 
blinis

Blinis fáciles

Esta receta es muy sencilla y alegrará la merienda de la fiesta infantil o cualquier cena.Bate el yogur en una ensaladera y, usando el envase, añade la misma cantidad de harina. Remueve y agrega el...
Crepes de queso

Crepes de queso y aguacate

Pela y trocea el aguacate en taquitos. Escalda los tomates en agua hirviendo, retira la piel y las pepitas y pártelos en medias lunas finitas. Trocea el queso en láminas también finas. Mezcla y alí...
 
Tortitas de patata y calabazas

Tortitas de patata y calabazas

Cuece las patatas y la calabaza, escúrrelas y pásalas por el pasapurés. En una sartén con un poco de aceite rehoga la cebolla cortada muy finita, y cuando esté transparente retírala de la sartén, e...
 
Crepes de ajetes y trigueros

Crepes de ajetes y trigueros

Pon en el vaso de la batidora los huevos ligeramente batidos, la leche y la harina tamizada junto con la sal. Bate hasta obtener una mezcla fina y sin grumos y añade el aceite. Deja reposar unos 15...
Crepes de queso y calabacín

Crepes con queso y calabacín

Bate los ingredientes de las crepes en la batidora hasta obtener una masa fina. Engrasa ligeramente una sartén antiadherente con un poco de mantequilla y vierte un poco de masa fina, que cubra el f...
 
Crepes de fresas con queso fresco

Crepes de fresas con queso fresco

Trocea las fresas en cuadritos y déjalas reposar en un cuenco, espolvoreadas con 1 cucharada de azúcar moreno. Prepara las crepes batiendo el requesón, la maicena, los huevos y el azúcar hasta obte...
 
Crepes de hortalizas

Crepes con hortalizas y semillas de sésamo

Prepara las crepes batiendo los ingredientes en la batidora hasta obtener una masa fina. Engrasa una pequeña sartén antiadherente con un poco de mantequilla y vierte parte de la masa hasta formar u...
Crepes de pescado

Crepes de pescado

Corta en trocitos pequeños los filetes de pescado –no importa que se deshagan–. En una sartén con aceite caliente saltea la cebolla troceada muy finita. Cuando esté tierna, añade el pescado, remuev...
 
Crepes de espinacas

Crepes de espinacas con queso, granada y pasitas

Para preparar las crepes, tamiza la harina y la sal en un cuenco y deja un hueco en el centro para incorporar los huevos, ligeramente batidos y desleídos en la leche. Remueve hasta obtener una mezc...
 
Crepes de frutas

Crepes de frutas

Mezcla en el vaso de la batidora, por este orden, la leche, la harina y el huevo, y bate hasta obtener una masa fina. Resérvala mientras preparas la fruta. Retira la piel de las manzanas y las pera...
Crepes con nata

Crepes con nata y limón

Bate en la batidora el huevo, la leche y la harina, hasta que te quede una masa fina. Pásala a una jarra de cristal y déjala reposar al menos media hora. En una sartén pequeña antiadherente, pon un...
 

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