Tostada de tomate al horno

Tostada de tomate al horno

Tipo de plato: Merienda

Tiempo de preparación: 40 minutos

Raciones: 3

Edad (meses): 18 meses


Ingredientes

4 rebanadas de pan tipo candeal; 4 tomates maduros; 1 diente de ajo; aceite de oliva; orégano; sal.


Descripción

Precalienta el horno a 200 ºC. Corta los tomates en dos mitades y colócalos boca abajo en una fuente para horno. Rocíalos con un poco de aceite y hornéalos 30 minutos, pero dales la vuelta a mitad de la cocción y rocíalos de nuevo (esta vez, añade también el orégano y la sal). Tuesta el pan y frótalo con el ajo partido. Coloca sobre el pan los tomates y sirve.

Un truco

Con taquitos de queso fresco. Ponlos sobre los tomates nada más salir del horno y espolvorea un poco más de orégano por encima.