Sandwich de requesón con dátiles

Sandwich de requesón con dátiles

Tipo de plato: Merienda

Tiempo de preparación: 15 minutos

Raciones: 1

Edad (meses): 12 meses


Ingredientes

2 rebanadas de pan de molde; 2 cucharadas de requesón; 1 cucharada de yogur; 3 dátiles deshuesados; 1 hoja de lechuga; 1 cucharadita de manzana rallada


Descripción

Lava bien la lechuga, sécala y córtala en trocitos. Mezcla en un bol el requesón y el yogur hasta que obtengas una consistencia cremosa. Añade la manzana rallada y mezcla de nuevo. Extiende la crema de requesón sobre una de las rebanadas de pan. Pon encima los dátiles troceados y, para terminar, los trocitos de lechuga. Tapa con la otra rebanada y listo.

Un truco

Si vais a merendar en casa, prepara la receta con el pan tostado y cortado a cuadritos y el relleno encima, como si fueran canapés.