Sándwich de pavo con puré de manzana

Sándwich de pavo con puré de manzana

Tipo de plato: Plato principal

Tiempo de preparación: 20 minutos

Raciones: 2

Edad (meses): 12 meses


Ingredientes

1 manzana tipo Golden; 1 cáscara de limón; 4 lonchas de fiambre de pavo cocido


Descripción

Pela la manzana, retira el corazón, pártela en gajos y ponla en un cazo al fuego junto con la cáscara de limón. Cúbrela con el agua justa. Cuando el agua comience a hervir, tapa y cocina a fuego lento aplastando de vez en cuando la manzana con el tenedor, y cuidando de que no se pegue. Una vez listo, déjalo enfriar. Corta el pavo en rodajas muy finitas. Retira la corteza del pan. Extiende sobre cada rebanada el puré de manzana y coloca encima el pavo.

Un truco

Ofrécele el sándwich a tu hijo a la hora de la merienda. Dáselo desmenuzándolo con los dedos, o deja que él pruebe a tomarlo a mordisquitos.