Pitas de tomate y queso fresco

Pitas de tomate y queso fresco

Tipo de plato: Merienda

Tiempo de preparación: 15 minutos

Raciones: 1

Edad (meses): 12 meses


Ingredientes

1 pan de pita; 1 tomate maduro pequeño; cuatro aceitunas negras sin hueso; 25 g de queso fresco y una pizca de orégano.


Descripción

Humedece ligeramente el pan y tuéstalo en la tostadora. Mientras, retira la piel del tomate, trocéalo y cháfalo con el tenedor. Rellena con él el pan y añade las aceitunas cortadas en trocitos, el queso en taquitos pequeños y el orégano.

Un truco

Para que el pan no “gotee”, escurre ligeramente el tomate sobre un colador antes de ponerlo dentro. El orégano, lo puedes sustituir por alguna hoja de lechuga o albahaca fresca.