Guacamole para niños

Guacamole para niños

Tipo de plato: Fiesta Infantil

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 10

Edad (meses): 12 meses


Ingredientes

un aguacate grande o dos pequeños bien maduros, sal, pimienta, un tomate cortado en daditos, ¼ de cebolla picada, una cucharada de aceite de oliva, medio limón.


Descripción

El guacamole es una deliciosa salsa de origen mexicano que no puede faltar en una buena fiesta infantil. Pero además de delicioso, es un plato muy sano. El aguacate es un fruto tropical con un alto contenido en vitamina D y que ayuda a reducir el colesterol.

Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso. Con una cuchara, quita la pulpa del aguacate. En un plato hondo, aplasta la pulpa del aguacate con un tenedor y añade un poco de sal y pimienta. Añade los trozos de tomate, la cebolla y el aceite. Mézclalo bien

Ponle unas gotas de limón para darle sabor y para que conserve el color. Pruébalo y, si quieres, añade más sal o pimienta. Mételo un rato en la nevera y sírvelo en un bol.

Un truco

sirve el guacamole acompañado de nachos para que los niños los mojen en él. Será una merienda perfecta.