Bollitos de yogur

Bollitos de yogur

Tipo de plato: Fiesta Infantil

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 3

Edad (meses): 12 meses


Ingredientes

400 g de harina; 2 cucharadas de azúcar; 1 cucharada de ralladura de limón; 1 sobre de levadura química una pizca de sal; 60 g de mantequilla; 1 yogur de limón


Descripción

Precalienta el horno a 200 °C. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de limón, la levadura y la sal. Haz un hueco en el centro. Corta la mantequilla en cuadritos y ponla en ese hueco junto con el yogur. Remueve todos los ingredientes con una cuchara de madera –no es necesario que se mezclen perfectamente–. Toma porciones con las manos, dales forma redonda y aplástalas un poco después. Colócalas a continuación sobre una fuente para horno engrasada. Por último, hornea hasta que estén dorados –unos 10-15 minutos.

Un truco

Ábrelos por la mitad y úntalos con lo que quieras: tomate natural, mermelada...