Macarrones con tomate y chorizo

 
macarrones con chorizo

Tipo de plato: Almuerzo

Tiempo de preparación: 30 minutos

Raciones: 4  Edad (meses): 24

Ingredientes: 350 g de macarrones, 1 cebolla, 250 ml de tomate frito, 100 g de chorizo en rodajas, queso rallado, orégano.

No hay niño que no sonría ante un buen plato de macarrones con tomate. Es un plato muy casero, nutritivo y que se prepara en un tris.

Cuece la pasta en una olla con agua salada hasta que estén al dente. Mientras, pica la cebolla y fríela hasta que se ablande y se vuelva transparente. Pela el chorizo, pícalo en trocitos y añádelo a la cebolla. Rehoga un par de minutos y agrega el tomate frito. Mezcla bien, espolvorea con el orégano y sirve con el queso rayado por encima.

Un truco: Si dispones de tiempo, vierte los macarrones en una fuente para horno, cubre con el queso e introduce en el horno para que se derrita y gratine.

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