Recetas para niños y bebés

Prepara el menú más sano y apetitoso con las más de 600 recetas que nuestras especialista en nutrición Lola Canela ha cocinado para ellos. ¡Buen provecho!

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arroz con calamares

La receta del día

Arroz con calamares

Ingredientes: 1 taza de arroz; 2 tazas de caldo de verduras; 1 pimiento rojo; 2 tomates grandes; 1 cebolla; 200 g de calamares limpios; unas hebras de azafrán; sal, aceite de oliva

En una sartén grande con aceite saltea la cebolla cortada muy fina y el pimiento en cuadritos. Añade el tomate pelado y sin pepitas, cortado a trozos, y cocina a fuego lento hasta que las hortalizas estén tiernas. Incorpora entonces el arroz, removiendo unos minutos para que tome el sabor del sofrito, y después el caldo, que debe añadirse a la sartén hirviendo. Pon las hebras de azafrán, envueltas en papel de aluminio, unos segundos sobre el fuego, y a continuación échalas en la sartén junto con los calamares troceados. Baja el fuego al mínimo cuando veas que el caldo se ha reducido y continúa la cocción a fuego lento unos diez minutos más.

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Menú marzo 2017

Menú mensual para niños para marzo 2017

¡Ya está aquí el mes de marzo! Y con él nuestro menú se llena de riquísimas y variadas propuestas para disfrutar en familia.

 
dieta

Menú semanal para adelgazar hasta 8 kilos en un mes

Este menú semanal elaborado por la especialista en nutrición Maite Izquierdo te hará perder hasta 8 kilos en un mes sin renunciar a comer pan o arroz. Es una dieta equilibrada que no pondrá en peligro tu salud. Eso sí, tendrás que controlar las cantidades y la presencia de alimentos de poco valor nutricional y que aportan muchas calorías.

 
Dieta 1200 calorías

Menú de 1200 calorías para adelgazar

Las dietas de 1200 calorías están indicadas para aquellas personas que desean perder peso de una forma relativamente rápida o para las que deben perder una cantidad grande de kilos. Toma nota de este menú de lunes a domingo.

 
mujer comiendo

En qué consiste la dieta de la Zona

Celebrities como Madonna, Jennifer Aniston o Cindy Crawford han contribuido a su fama de dieta sana y eficaz. El investigador y médico Barry Sears ha estado en Madrid y aclarado en qué consiste la dieta de la Zona y cuáles son sus ventajas respecto a otras dietas para adelgazar.

 
Niña con palillos chinos

10 platos de la cocina china para niños

La comida china atrae por lo exótico, por lo divertido que es comer con palillos y por su especial sabor, que combinan tantas esencias que es imposible resistirse a ellas. Además, es una cocina muy baja en grasas, lo que la hace perfecta para los más pequeños de la casa. 

 

Trucos para que le guste la fruta

Es la principal fuente de vitamina C de su dieta, la que protege su piel y fortalece sus defensas, pero no le gusta. ¿Has probado estos trucos?

 
Niña con chuches

Las golosinas en la dieta del niño

Las atractivas formas y los vivos colores de las gominolas atraen a los más pequeños, pero tenéis que enseñarle a controlar su consumo.

 
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Alimentos para el buen humor

Comer es un placer que lleva asociados agradables sensaciones y momentos de alegría. Algunos alimentos contribuyen muy especialmente a ello. Averigua cuáles le hacen más feliz y sírvele ración doble.