Planifica tus menús con la pirámide de los alimentos

Dieta equilibrada para tus hijos

La pirámide de los alimentos es muy útil para planificar los menús de sus hijos. En ella aparecen los grupos de alimentos y las proporciones que han de formar parte de su dieta diaria.

 
pirámide

En la base de la pirámide de los alimentos, están colocados los de mayor consumo. Ésta debe ser la base de vuestra alimentación. En la cúspide, los de consumo más moderado. Empezando por abajo, encontramos:

  • Los cereales. Te aportan glúcidos o hidratos de carbono. Son los que aseguran que no te van a faltar energía para desarrollar tu actividad habitual, y por lo tanto no te asaltará el hambre a cada momento. Debes tomar 6 raciones diarias de estos alimentos repartidos en las distintas comidas.
  • Las hortalizas y verduras. Aportan vitaminas, minerales y fibra. Para que no te falte ninguna, has de incluir 3 raciones diarias.
  • Los lácteos. Para que no te falte el calcio, has de tomar 2 raciones al día.
  • Los alimentos proteicos. Se incluyen en este grupo carnes, pescados, huevos, legumbres y frutos secos. Se aconsejan 2 raciones diarias.
  • Aceites, grasas y dulces. Consume estos alimentos moderadamente. Sobre todo, disminuye el aporte en grasas: el exceso de peso va siempre acompañado de un exceso de tejido graso. 

Las raciones

Estas son las cantidades de cada alimento que equivalen a una ración:

  • Cereales: 50 g de arroz en crudo, 30 g de pan, 30 g de cereales de desayuno sin azúcar, 80 g de pasta en crudo.
  • Hortalizas y verduras: 100 g de patatas, tomates o zanahorias, 200g de calabacín o berenjena, 200 g de verdura de hoja.
  • Alimentos proteicos: 80-100 g de carne, 100-120 g de pescado, 1 huevo, 60 g de legumbres en crudo, 30 g de frutos secos.
  • Lácteos: 200 g de leche semi, 1 yogur y medio, 80 g de queso fresco, 60 g de queso curado.
  • Frutas: 1 manzana, plátano, pera o naranja medianos, 200 ml de zumo natural, 200 g de fresas.

Con estos datos, puedes organizar menús equilibrados para tu hijo. 

 

Maite Izquierdo




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