Menús para el método Dukan

Ideas para organizarte

Con los 100 alimentos autorizados, seguir el método Dukan no debe resultar monótono. Eso sí, conviene hace uso de todos los recursos disponibles y cumplir a rajatabla las prohiciones: nada de azúcar, harinas, legumbres y grasas.

 
menús dukan

Organizar los menús con el Método Dukan no resulta difícil ya que las combinaciones de los 100 alimentos autorizados son infinitas. Tampoco hay que renunciar a cocinar. Muy al contrario, la dieta resultará más atractiva haciendo uso de las salsas y recetas propuesta. Estos son algunos ejemplos para las dos fases más importantes del método.

Fase de ataque

Desayuno: té o café con leche desnatada y aspartamo y a elegir:

- una cuchara y media de salvado de avena con leche descremada o yogur o queso fresco desnatados

- 200 g de queso fresco desnatado o 2 yogures desnatados o 1 loncha de pavo o pollo o jamón desgrasado o 1 huevo duro o pasado por agua.

Primer plato: huevo en todas sus variantes o un puñado de gambas hervidas o surami o salmón ahumado o cangrejo

Segundo plato: cualquier pescado, carne de vaca o de ternera, conejo, jamón, con alguna salsa del método Dukan, huevos en todas sus variantes.

Postre: yogur o queso fresco desnatados, flan del método Dukan, isla flotante hecha con leche descremada y aspartamo.

Bebida: al menos litro y medio de agua, té, infusión o Coca Cola light.

Fase de crucero

Para los días de proteinas y vegetales se puede tomar:

Primer plato: ensalada de gambas, ensalada de atún o de jamón, tomate crudo o al horno con ajo, hierbas aromáticas y queso fresco desnatado, sopa de verduras, huevo duros con atún, etc.

Segundo plato: filete de pescado con algún vegetal, carnes de vaca, ternera, pollo, conejo, pavo con alguna salsa del método Dukan y espinacas, champiñones o algún vegetal autorizado.

Postre: igual a la fase anterior.

Bebidas: igual a la fase anterior.

Menús completos en "Yo no sé adelgazar" del Dr. Dukan.

Magda Campos